Recette de mi-cuit au chocolat

Ce mois-ci, l'équipe du Marché public de Longueuil vous propose cette recette de mi-cuit super facile à faire qui saura certainement épater vos amours pour le dessert de la St-Valentin. 

Recette de mi-cuit au chocolat

Ingrédients
Pour 6 portions

  • 1/4 de tasse de beurre
  • 3/4 de tasse de chocolat noir
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 3 œufs
  • 1/2 tasse de sucre
  • 6 carrés de chocolat noir (gros carré de type Lindt)

 

Préparation

  • Faites fondre les 3/4 de tasse de chocolat au bain-maire puis ajoutez le beurre.
  • Mélangez le sucre, la farine et les œufs dans un grand bol. Ajoutez le chocolat fondu et mélanger le tout jusqu'à l'obtention d'une texture lisse.
  • Beurrez 6 moules à muffin et versez 1/3 de la préparation.
  • Préchauffez le four à 325 °F.
  • Déposez, dans chaque moule, 1 carré de chocolat puis versez le reste de la préparation.
  • Enfournez environ 10 minutes, véfifier la cuisson, notez que le cœur doit être fondant.
  • Servir tièdes avec de la crème glacée de votre choix.

Bon souper les amoureux!